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杂粮粉微波烘焙熟化设备

型    号:20kw
所属分类:杂粮烘焙设备
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五谷杂粮代餐粉的出现,很好的解决了杂粮细吃的问题。杂粮代餐粉是将各种杂粮烘焙熟化后打成粉,根据口味、营养等进行调配,以满足不同消费者的需求。杂粮粉微波烘焙熟化设备

杂粮粉微波烘焙熟化设备产品概述:

杂粮粉微波烘焙熟化设备 

五谷杂粮代餐粉的出现,很好的解决了杂粮细吃的问题。杂粮代餐粉是将各种杂粮烘焙熟化后打成粉,根据口味、营养等进行调配,以满足不同消费者的需求。
    传统方式加工杂粮,多采用电炒锅或燃煤燃气炒锅。传统的转炉炒锅设备是利用热传递的性质将五谷杂粮炒制熟化,这会导致五谷杂粮表面温度比较高,而里面温度比较低,从而烘焙出来的五谷杂粮火候不均匀。
    传统五谷杂粮转炉设备与微波五谷杂粮烘焙设备对比:
    1、工作原理不同,传统五谷杂粮转炉设备是利用热传递的性质将五谷杂粮精细烘焙熟化,这会导致五谷杂粮表面温度比较高,而里面温度比较低,从而烘焙出来的五谷杂粮不均匀。微波五谷杂粮烘焙设备是利用物料吸收微波自身产生热量,五谷杂粮水分越多相对吸收微波就越多,如果水分少吸收的微波就越少,这样就达到了五谷杂粮烘焙的均匀效果。
    2、微波烘焙出来的五谷杂粮保质时间比较长,因为微波再烘干五谷杂粮的过程中还有杀菌作用,这一点是传统的五谷杂粮转炉烘焙设备所没有的。 

杂粮粉微波烘焙熟化设备 
    3、传统的五谷杂粮转炉烘焙设备生产过程中污染比较严重,卫生条件不达标。微波五谷杂粮烘焙设备是纯点设备,整机不锈钢材质,符合食品卫生要求,生产过程中不会有任何污染。 
    4、微波五谷杂粮烘焙设备在熟化的同时能起到提香效果,微波有灭酶杀活作用,能够祛除五谷杂粮本身的豆腥味,所以起到提香作用,吃起来口感更好。这也是传统转炉设备所不能做到的。

山东立威专业五谷杂粮烘焙设备

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