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小麦胚芽粉微波熟化杀菌一体机设备

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所属分类:小麦胚芽粉熟化设备
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小麦胚芽粉烘焙烘烤设备适用于大批量的小麦胚芽粉、玉米胚芽粉和各种干果烘烤,经过适当的工艺调整,可以当成任何一种食品烘烤设备来使用。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等。小麦胚芽粉微波熟化杀菌一体机设备

小麦胚芽粉微波熟化杀菌一体机设备产品概述:

小麦胚芽粉烘焙烘烤设备适用于大批量的小麦胚芽粉、玉米胚芽粉和各种干果烘烤,经过适当的工艺调整,可以当成任何一种食品烘烤设备来使用。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化波小麦胚芽烘干机主要运用微波对食品进行辐射加热烘干杀菌,微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。食品在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响,造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。

小麦胚芽粉微波熟化杀菌一体机设备

微波烘干设备为小麦胚芽干燥做的贡献微波的热效应是物体由于吸收微波能升温,使物料的水分子升温挥发达到烘干效果;而细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和每秒钟24亿5千万次震荡的作用,使其空间结构变化或破坏,而使蛋白质变性,蛋白质变性后就失去生物活性。

小麦胚芽粉微波熟化杀菌一体机设备

利用微波对小麦胚芽进行烘干杀菌有以下优点:

1、时间短,速度快。一般3、4分钟即可,大大节省了时间。

2、干燥、杀菌、杀虫、防霉可同时进行,缩短了加工工艺。

3、极大程度的保证了原物料的有效营养成分,保持原有的色泽度,延长了物料的保鲜期和货架期。

4、设备简单,工艺先进,便于操作,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。

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