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对虾微波烘烤设备加工对虾的好处
点击次数: 发布时间:2018-04-23
  对虾微波烘烤设备和油炸的区别,微波烘烤没有油脂,减少对身体的伤害,现在大部分人对健康比较关注,吃过多的油炸食品,会对身体健康造成他一定的威胁,所以采用微波烘烤,当下比较符合人的健康需求,所以针对客户的需求,我公司技术人员专门研制的微波烘烤设备。
  对虾因其个体大,也称大虾,是人们喜欢吃的食品之一。微波对虾烘烤设备用于对虾、虾仁、虾皮等海产品的烘烤、干燥处理,烤好的对虾类似牛肉干的口感,特别有嚼劲儿,还带点淡淡的鲜甜的味道。
  微波对虾烘烤设备采用微波技术,烘烤的时候温度比较低,也叫微波低温烘烤设备,能zui大限度地保留对虾的营养成分和香味不被流失,味道也比较香,收缩也少。通过对比可以看出,微波烘烤出来的成品手感就是又干又松脆,个头比高温烘烤大出20%,颜色偏淡一点,同时虾壳、虾肉是有90%以上的分离,剥离起来非常容易,目前作为一种休闲食品非常受欢迎。
  烤好的虾干就像烤好的牛肉干,鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明,可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓,弯曲形状统一,有良好的卖相。
  微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用,利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。
  对虾微波烘烤设备采用流水线作业,即开即用不需要预热,操作简单、节能环保。
  对虾微波烘烤设备由进出料系统、微波抑制系统、微波加热箱体、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成,具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。

对虾微波烘烤设备

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